百花齐放(家常菜谱)

百花齐放是传统粤菜中的开口糖水之一,基本家庭或者酒席当中的第一道菜必有百花齐放。做法一 原料:百合50克,银耳10克,莲子10克,红枣20克,桂圆肉干10克。做法:莲子先泡水2小时,再加水与百合、银耳、红枣同煮,至莲子熟软,再

百花齐放菜是以百合,银耳,莲子为主要食材的菜品。特色 高纤维、低糖且容易作;利用龙眼干本身甜味不再另外加糖,可减少一些热量摄取。做法 莲子先泡水2小时,再加水与百合、银耳、红枣同煮,至莲子熟软,再放入龙眼干煮5分钟即可。

受以上因素影响,我国的餐饮文化根据地方风味形成了各种流派,百花齐放。此丛书以六大菜系为主打,分别为川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、杭帮菜和徽菜,为您选取经典的家常菜式、配以精美的图片和详尽的步骤,从易到难,让您快速入门学会心仪的菜式

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受以上因素影响,我国的餐饮文化根据地方风味形成了各种流派,百花齐放。此丛书以六大菜系为主打,分别为川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、杭帮菜和徽菜,为您选取经典的家常菜式、配以精美的图片和详尽的步骤,从易到难,让您快速入门学会心仪的菜式

清淡、鲜美是广东菜的特点,广东家常菜兼顾美味和营养,观之悦目,食之赏心。 本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了广东菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。

多次的地方、国内、国际的烹饪大赛,形成了国内各菜系、国际上东西方烹饪技术的大交流、大贯通、大融会,呈现出百花齐放的大好局面。中国菜繁荣、兴旺的过程是可喜的,发展是必然的,然而,发展之路在何方、由何人界定,这是我们这一代

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